LA
DIABETES, UNA DE LAS ENFERMEDADES CAUSADA POR EL EXCESO DE CARBOHIDRATOS
Los alimentos como los
hidratos de carbono contienen glucosa la cual viaja por el torrente sanguíneo.
Mientras que las células del cuerpo absorben toda esa glucosa de la sangre y
así alimentarse y producir esa glucosa en energía. La insulina la cual es
producida en el páncreas por células, es la que viaja y se distribuye en las
células para ayudarlas a absorber la glucosa de la sangre. La diabetes es en la
que el cuerpo no produce insulina o produce insulina que no es bien asimilada
por el organismo por lo cual no se puede nutrir la célula y a la vez genera
poca energía.
Algunos síntomas de la
diabetes son el aumento de la sed y orinar frecuentemente ya que el organismo
al tener mucha glucosa en la sangre, tiene la necesidad de salir por lo que en
la orina de los diabéticos ésta glucosa es absorbida por el agua como una
esponja y como consecuencia la persona pierde mucha orina lo que hace que el
cuerpo pida más agua. También unos de los síntomas es tener mucha hambre y
bajar de peso sin razón aparente, el cuerpo al no producir mucha insulina o no
ser asimilada por las células, éstas no pueden nutrirse bien por lo cual
generan que el cerebro pida más comida y así dar glucosa a las células, pero
por las razones mencionadas éste sería un esfuerzo inútil ya que de todas
maneras las células no podrán nutrirse.
Una de las causas más comunes de
la diabetes es el exceso de hidratos de carbono simples los cuales son el
azúcar de mesa, el jugo de frutas, los
dulces, pasteles, harina blanca, pasta, refrescos, cereales empaquetados. Otra
de las causas de la diabetes es la genética, los padres que tengan diabetes del
tipo 1, sus hijos tienen un riesgo de contraerlo en un 4%. Si la mujer con
diabetes da a luz ante de que tenga 25 años tienen un riesgo de 4%, mientras
que si nacen después de sus 25 años tienen un riesgo de 1%. Mientras que el
tipo 2 los hijos tienen un riesgo del 14%, si el padre o la madre han sido
diagnosticados antes de sus 50 años de edad de 7,5% y si ambos padres tienen
diabetes tipo 2 la probabilidad del hijo es de un 50%. Otras causas son el
embarazo, la obesidad, los esteroides, las infecciones, la dieta en la cual
intervengan muchos hidratos de carbono.
Algunas de las enfermedades como
consecuencia de ésta enfermedad son las limitaciones ópticas, el pie diabético, limitaciones alimenticias,
fármaco-dependencia, algunas de las las enfermedades ópticas son: la glaucoma
(lesiones del nervio óptico), la retinopatía diabética (daño causado en los
capilares de la retina), cataratas (nube que surge en la parte interna del
globo ocular. Igualmente puede surgir la necesidad de la amputación.
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